Předkrmy

Edamame

Vařené sojové boby se solí

150g 80,- Kč

Česnekové Edamame

Vařené sojové boby s česnekovým máslem a solí

150g 90,- Kč

Yaki Gyoza

Smažené taštičky plněné vepřovým masem a zeleninou

5ks 110,- Kč

Tuňákové Inari

Smažené taštičky z tofu, tuňák, sezamový olej, jarní cibulka s bílou omáčkou

150,- Kč

Hanil Tacos

Tacos v japonském stylu, mušle, losos, tuňák, rajče, cibule, avokádo s salsa omáčkou

2ks 200,- Kč

Tuňákový Tatarák

Tuňák, avokádo, wasabikko, majonéza

210,- Kč

Polévky

Miso-shiru

Japonská sojová polévka

80,- Kč

Vaječná Polévka

Hovězí vývar se zeleninou a vejcem

80,- Kč

Seatang

Polévka z mořských řas

90,- Kč

Suimono

Japonská rybí polévka

120,- Kč

Saláty

Hanil Salát

Hanil zeleninový salát se sojovou zálivkou

80,- Kč

Moyashi Salát

Salát z klíčků

80,- Kč

Kimchi

Korejský salát z palivého čínského zelí

100,- Kč

Wakame Salát

Marinované mořské řasy, okurka a krabí tyčinka ne/pálivé

120,- Kč

Sanpin Mori

Tři druhy japonských předkrmů
(lososové a tuňákové sashimi, tuňákový salát, mořské řasy)

150,- Kč

Sake Salát

Syrový losos a zelenina v majonéze s wasabikko kaviárem

150,- Kč

Sushi sety

Maki Set

6ks Losos + 6ks Tuňák + 3ks Okurka + 3ks Surimi + 3ks California roll + 3ks Ředkev maki

24ks 450,- Kč

Sushi-maki Set, Misoshiru

6ks Sushi + 12ks Hoso maki + Misoshiru

550,- Kč

Sake Sushi

10ks Losos nigiri + 3ks Hoso maki

550,- Kč

Sake + Maguro Sushi

5ks Losos nigiri + 5ks Tuňák nigiri + 3ks Hoso maki

600,- Kč

Maguro Sushi

10ks Tuňák nigiri + 3ks Hoso maki

650,- Kč

Sushi Set

7ks Nigiri + 3ks Hoso maki

10ks Nigiri + 3ks Hoso maki

 

450,- Kč
600,- Kč

Jun Special Omakase

Šéfkuchařem doporučené 15ks nigiri

990,- Kč

Sashimi Set

Plátky syrové ryby

Losos

 

Tuňák

 

Mix (9 druhů sashimi po 3ks)

 


12ks 450,- Kč
18ks 650,- Kč
12ks 500,- Kč
18ks 750,- Kč
27ks 1000,- Kč

Sushi + Sashimi Set

7ks Nigiri + 6ks Sashimi

10ks Nigiri + 9ks Sashimi

 

850,- Kč
950,- Kč

Roll Set

8ks Tempura maki + 8ks Sake roll + 6ks California maki + 3ks Califonia tobikko + 3ks Wasabikko

1100,- Kč

Sushi + Sashimi + Maki Set

7ks Nigiri + 6ks Sashimi + 6ks Maki + 3ks Califonia maki

14ks Nigiri + 12ks Sashimi + 12ks Maki + 6ks California maki

 

950,- Kč
1800,- Kč

Nigiri sushi

Inari

Smažené tofu plátky

2ks 50,- Kč

Avocado

Avokádo

1ks 50,- Kč

Tamago

Vejce

1ks 50,- Kč

Sake

Losos

1ks 70,- Kč

Maguro

Červený tuňák

1ks 85,- Kč

Ika

Oliheň

1ks 85,- Kč

Ibodai

Máslová ryba

1ks 85,- Kč

Suzuki

Mořský vlk

1ks 85,- Kč

Tai

Pražma

1ks 85,- Kč

Tako

Chobotnice

1ks 85,- Kč

Hamachi

Žlutoploutvá ryba

1ks 95,- Kč

Hokkigai

Mušle

1ks 95,- Kč

Hirame

Platýz

1ks 95,- Kč

Hotate

Hřebenatka

1ks 95,- Kč

Ebi

Kreveta

1ks 110,- Kč

Ama Ebi

Sladká kreveta

1ks 110,- Kč

Unagi

Úhoř

1ks 110,- Kč

Foie-gras

Husí játra

1ks 110,- Kč

Foie-gras-Unagi

Husí játra-úhoř

1ks 140,- Kč

Sashimi

Avocado

Avokádo

3ks 120,- Kč

Tamago

Vejce

3ks 120,- Kč

Sake

Losos

3ks 145,- Kč

Maguro

Červený tuňák

3ks 165,- Kč

Ika

Oliheň

3ks 165,- Kč

Ibodai

Máslová ryba

3ks 165,- Kč

Suzuki

Mořský vlk

3ks 165,- Kč

Tai

Pražma

3ks 165,- Kč

Tako

Chobotnice

3ks 165,- Kč

Hamachi

Žlutoploutvá ryba

3ks 170,- Kč

Hokkigai

Mušle

3ks 170,- Kč

Hirame

Platýz

3ks 170,- Kč

Hotate

Hřebenatka

3ks 190,- Kč

Ebi

Kreveta

3ks 210,- Kč

Ama Ebi

Sladká kreveta

3ks 210,- Kč

Unagi

Úhoř

3ks 210,- Kč

Maki

Hoso maki

Kappa Maki

Okurka s rýží obalená v mořské řase

6ks 85,- Kč

Oshinko Maki

Žlutá ředkev s rýží obalená v mořské řase

6ks 85,- Kč

Avocado Maki

Avokádo s rýží obalené v mořské řase

6ks 120,- Kč

Sake Maki

Losos s rýží obalený v mořské řase

6ks 120,- Kč

Tekka Maki

Červený tuňák s rýží obalený v mořské řase

6ks 135,- Kč

Ibodai Maki

Bílý tuňák s rýží obalený v mořské řase

6ks 135,- Kč

Ebi Maki

Krevetas rýží obalená v mořské řase

6ks 140,- Kč

Avo-Sake Maki

Avokádo a losos s rýží obalené v mořské řase

6ks 150,- Kč

Avo-Ebi Maki

Avokádo a kreveta s rýží obalené v mořské řase

6ks 170,- Kč

Unakappa Maki

Úhoř a okurka s rýží obalené v mořské řase

6ks 170,- Kč

Ura maki

California Roll

Avokádo, krabí tyčinka, majonéza a mořská řasa obalená v rýži a sezamu

6ks 220,- Kč

Cali Wasabikko Roll

Avokádo, krabí tyčinka, majonéza a mořská řasa obalená v rýži, sezamu a wasabi kaviáru

6ks 240,- Kč

Cali Tobikko Roll

Avokádo, krabí tyčinka, majonéza a mořská řasa obalená v rýži, sezamu a kaviáru

6ks 240,- Kč

Spicy Tuna Roll

Tuňák, okurka, pálivá omáčka a mořská řasa obalená v rýži a sezamu

8ks 280,- Kč

Sake Roll

Avokádo, krabí tyčinka, majonéza a mořská řasa obalená rýží a lososem

8ks 340,- Kč

Mix Roll

Losos, červený a bílý tuňák s rýží a mořskou řasou

8ks 400,- Kč

Futomaki Roll

Vejce, shitake houby, avokádo, okurka, žlutá ředkev, krabí tyčinka a mořská řasa

8ks 400,- Kč

Temaki

California Temaki

Avokádo, krabí tyčinka, žlutá ředkev, vejce, okurka, sezam

1ks 120,- Kč

Wasabikko Temaki

Wasabi kaviár, krabí tyčinka, žlutá ředkev, vejce, okurka, sezam

1ks 120,- Kč

Tobikko Temaki

Kaviár z létající ryby, krabí tyčinka, žlutá ředkev, vejce, okurka, sezam

1ks 120,- Kč

Sake Temaki

Losos, krabí tyčinka, žlutá ředkev, vejce, okurka, sezam

1ks 120,- Kč

Tekka Temaki

Tuňák, krabí tyčinka, žlutá ředkev, vejce, okurka, sezam

1ks 120,- Kč

Ika Temaki

Oliheň, krabí tyčinka, žlutá ředkev, vejce, okurka, sezam

1ks 120,- Kč

Unagi Temaki

Úhoř, krabí tyčinka, žlutá ředkev, vejce, okurka, sezam

1ks 150,- Kč

Fusion rolky

Hanil nové fusion rolky

Black Hole Roll

Mořská řasa / smažená oliheň, avokádo, krabí tyčinka / tempura posyp, černý sezam, majonéza

8ks 430,- Kč

Moon Roll

Mořská řasa / restovaný platýz, avokádo, jarní cibulka, krabí tyčinka / smažený platýz, jarní cibulka, kaviár z létající ryby, tonkatsu omáčka

8ks 430,- Kč

Mars Roll

Sójový papír / česnek, jarní cibulka, tuňák, krabí tyčinka, avokádo / jalapeňo, tuňák, tempura posyp, krémová pálivá omáčka

8ks 430,- Kč

Mercury Roll

Mořská řasa / smažený krab s měkkou skořápkou, cibule, avokádo, krabí tyčinka / cibule, paprika / BBQ omáčka

8ks 430,- Kč

Jupiter Roll

Rýžový papír / avokádo, žlutá ředkev, houby, okurka, krabí tyčinka / salát, bazalková omáčka

8ks 430,- Kč

Venus Roll

Mořská řasa / smažený losos, avokádo, krabí tyčinka / losos, jarní cibulka, majonéza / hořčicová omáčka

8ks 430,- Kč

Saturn Roll

Mořská řasa / smažená kreveta, krabí tyčinka, avokádo / sladká kreveta, kreveta, jarní cibulka, sýr / sýrová omáčka

8ks 430,- Kč

Sun Roll

Sójový papír / žlutoploutvá ryba, jarní cibulka, krabí tyčinka / tempura posyp / mexická omáčka

8ks 430,- Kč

Jun Special Roll

Šéfkuchařova denní specialita

8ks 450,- Kč

Fusion rolky

Ruby Roll

Tuňák, kaviár z létající ryby, avokádo, krabí tyčinka / pálivá omáčka a sladká chili omáčka

8ks 370,- Kč

Alaska Roll

Losos, avokádo, krabí tyčinka / majonéza, cibule a jablečná omáčka

8ks 370,- Kč

Rainbow Roll

Žlutá ředkev, avokádo, krabí tyčinka / tuňák, losos, pražma, avokádo, máslová ryba, úhoř, kreveta

8ks 390,- Kč

Tempura Roll

Smažená kreveta, salát, sezam

8ks 390,- Kč

Philadelphia Cheese Roll

Smažený losos, philadelphia sýr / kaviár z létající ryby, majonéza

8ks 430,- Kč

New Ebi Roll

Kreveta, avokádo, krabí tyčinka , majonéza / jarní cibulka, teriyaki omáčka

8ks 430,- Kč

French Kiss Roll

Smažená kreveta v těstíčku, philladelphia sýr, kaviár z létající ryby, tuňák, losos, avokádo, krabí tyčinka / teriyaki omáčka a sýrová omáčka

8ks 430,- Kč

Fusion aburi rolky

Foie-gras Unagi roll

Husí játra, úhoř, avokádo / grilované husí játra, černý kaviár z létající ryby, jarní cibulka, teriyaki omáčka

4ks 360,- Kč

Dragon roll

BBQ úhoř, okurka, krabí tyčinka, sezam / teriyaki omáčka

8ks 390,- Kč

Bulgogi roll

Bulgogi, smažený česnek, okurka, sezam / teriyaki omáčka

8ks 390,- Kč

Volcano roll

Smažená kreveta, avokádo, krabí tyčinka / pálivá omáčka s palivým krabím salátem a sýrem

8ks 390,- Kč

Dynamite roll

Smažená kreveta, avokádo / pálivá omáčka s tempura posypem

8ks 390,- Kč

Scallop roll

Hřebenatky, žlutá ředkev, smažený česnek, avokádo, krabí tyčinka / kaviár z létající ryby, majonéza

8ks 430,- Kč

Korejské speciality

Polévky

Kimchi Cige

Pálivá polévka s kimchi, tofu a vepřovým masem

320,- Kč

Doenjang Cige

Polévka ze sójové pasty s tofu, zeleninou a vepřovým masem

320,- Kč

Yukgejang

Pálivá polévka se zeleninou a hovězím masem

320,- Kč

Meuntang

Pálivá rybí polévka s tofu a zeleninou

400,- Kč

* Pokrmy zahrnují čtyři přílohy a rýži.

Hlavní pokrmy

Kimchi Samgyeobsal

Vepřový bůček restovaný s kimchi a vařeným tofu

340,- Kč

Čejuk Bokkum

Vepřový bůček se zeleninou v pálivé omáčce

340,- Kč

Ojingo Bokkum

Restovaná oliheň se zeleninou v pálivé omáčce

350,- Kč

Dolsot Bibimbap

Rýže se zeleninou, masem a pálivou zeleninou servírované v kamenné misce

350,- Kč

* Pokrmy zahrnují čtyři přílohy a rýži.

Speciality

Pa-jeon

Korejská palačinka s jarní cibulkou, mořskými plody a vepřovým masem

300,- Kč

Kimchi-jeon

Korejská palačinka s jarní cibulkou, mořskými plody a kimchi

300,- Kč

Čapče

Korejské rýžové nudle se zeleninou a masem

350,- Kč

Dakgangjeong

Sladkopalivé smažené kuřecí kousky

450,- Kč

Hoemuchim

Pálivý zeleninový salát se syrovým lososem

550,- Kč

Japonské speciality

Hlavní pokrmy

Chicken Teriyaki

Kuřecí maso se zeleninou v teriyaki omáčce

400,- Kč

Salmon Teriyaki

Losos se zeleninou v teriyaki omáčce

400,- Kč

Beef Teriyaki

Hovězí maso se zeleninou v teriyaki omáčce

430,- Kč

Sakedon

Rýže se syrovým lososem, cibulí a salátem

450,- Kč

Hoedupbap

Rýže se syrovými rybami, zeleninou a pálivou omáčkou

450,- Kč

* Pokrmy zahrnují tři přílohy a rýži.

Speciality

Yakitori

Grilované kuře s teriyaki omáčkou

2ks 130,- Kč

Tempura

3 smažené krevety, 4 sezónní zeleniny v tempuře

300,- Kč

Udong

Jemná japonská nudlová polévka

300,- Kč

Haemul Čampong

Kořeněná polévka z mořských plodů s nudlemi

350,- Kč

Nagasaki Nabe

Japonská polévka se zeleninou a mořskými plody

450,- Kč

Gril

Vepřové

Samgyubsal s rýžovou slámou

 

200g 385,- Kč

Korejská vepřová žebra

Vepřový žebra marinovaný v Korejský BBQ omáčce

200g 385,- Kč

Šéfkuchařem doporučené zrající vepřové maso

 

200g Tržní
cena

* Pokrmy zahrnují čtyři přílohy a rýži.

Hovězí

Seoul Bulgogi

Tenké plátky hovězího masa marinované v tradiční korejské omáčce

300g 495,- Kč

LA galbi

Korejská BBQ krátká žebra marinované v dokonale vyvážené sladkoslané omáčce

300g 495,- Kč

Šéfkuchařem doporučené zrající hovězí maso

 

300g Tržní
cena

Sangchu salát

(Doporučené ke grilovaným pokrmům)
Zelný a ledový salát, mrkev, okurka, česnek, jarní cibulka, houby

100,- Kč

* Pokrmy zahrnují čtyři přílohy a rýži.

Extra

Zázvor

 

50,- Kč

Přílohy

 

50,- Kč

Rýže

 

50,- Kč

Čerstvé Wasabi

 

75,- Kč

Dezerty

Zmrzlina

Černý Sezam | Zelený Čaj | Citrón

85,- Kč

Smažený Banán

 

100,- Kč

Mochi

 

130,- Kč

Aperitivy

Sake

Japonské domácí rýžové víno

0.15l 110,- Kč

Sake Kuni Junmai

Japonské rýžové víno - Takashimizu Junmaishu

0.15l
0.72l
160,- Kč
690,- Kč

Umeshu

Japonské švestkové víno

0.15l 110,- Kč

Campari

 

0.05l 90,- Kč

Martini

Rosso, Bianco, Dry

0,1l 70,- Kč

Becherovka

 

0.05l 60,- Kč

Lihoviny

Soju

 

1 láhev 330,- Kč

Insamju

 

0.05l 100,- Kč

Vodka

 

0.05l 80,- Kč

Gin Beefeater

 

0.05l 80,- Kč

Whisky

Johnie Walker

 

0.05l 90,- Kč

Ballantines

 

0.05l 90,- Kč

Jameson

 

0.05l 120,- Kč

Jack Daniels

 

0.05l 120,- Kč

Whisky single malt

Glenfidich 12

 

0.05l 240,- Kč

Oban 14

 

0.05l 240,- Kč

Pivo

Pilsner Urquell

Lahvové pivo

0.33l
0.5l
40,- Kč
60,- Kč

Asahi / Kirin

Japonské lahvové pivo

0.33l 90,- Kč

Nealkoholické pivo

Radegast Birell

 

0.33l 40,- Kč

Clausthaler

 

0.33l 45,- Kč

Proseco

Prosecco Fantinel Extra Dry

 

0.75l 750,- Kč

Bílá vína

Česká


Veltlínské zelené

 

0.1l
0.2l
30,- Kč
60,- Kč

Ryzlink Vlašský /Reisten/

 

0.75l 400,- Kč

Chardonnay /Reisten/

 

0.75l 500,- Kč

Sauvignon blanc /Reisten/

 

0.75l 550,- Kč

Pinot blanc /Reisten/

 

0.75l 500,- Kč

Italská


Pinot grigio IGT /Delle Venezie/

 

0.1l
0.2l
45,- Kč
85,- Kč

Pinot grigio 2013 Fantinel /Friuli/

 

0.75l 650,- Kč

Lugana DOC /Pratello/

 

0.75l 450,- Kč

Moscato D'Asti /BOSC Dla Rei/

 

0.75l 620,- Kč

Sauvignon 2013 Fantinel /Collio/

 

0.75l 750,- Kč

Roero Arneis 2013 /Vietti/

 

0.75l 990,- Kč

Červená vína

Italská


Montepulciano D'Abruzzo

 

0.1l
0.2l
45,- Kč
85,- Kč

Chianti classico DOCG /Rocca delle Macie/

 

0.75l 700,- Kč

Sedara /Donnafugata/ Sicillia

 

0.75l 650,- Kč

Merlot DOC

 

0.75l 490,- Kč

Nealkoholické nápoje

Calpis

Japonský jogurtový nápoj (Klasický, mango, jahoda)

0.33l 70,- Kč

Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic, Ginger Ale

 

0.33l 40,- Kč

Juice Rauch

Pomeranč, Multivitamín, Jahoda, Hruška, Ananas, Červený pomeranč

0.2l 45,- Kč

Ice Tea

Lemon, Peach, Green tea (nativa)

0.25l 45,- Kč

Voda

Mattoni

 

0.33l 35,- Kč

Bonaqua

 

0.2l 35,- Kč

Perrier

 

0.33l 60,- Kč

San Pellegrino

 

0.7l 90,- Kč

Acqua Panna

 

0.7l 90,- Kč